DIY ไดฟูกุทำเอง ตรา KOON (คูน)
ชุดแป้งสำหรับทำขนม ไดฟูกุ ตรา KOON (คูน)
ที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ไม่ง้อเตา!! ไม่ต้องเข้าไมโครเวฟ!! แต่ให้เนื้อแป้งที่นุ่มมม หนึบบบ เหนียวว เคี้ยวเพลิน
วัตถุดิบที่มีให้ในชุด
- แป้งไดฟูกุ สำหรับปั้นได้ 16 ชิ้น
- แป้งนวล
- ถั่วแดงกวนหรือไส้ชาเขียว ปริมาณ 300 กรัม
- ซองที่มีสติกเกอร์แถบสีเขียว(บรรจุไดฟูกุ)ตวงน้ำ 230 มล.
- ถุงมือ
- ขั้นตอนการทำอย่างละเอียด
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ภาชนะสำหรับกวนแป้ง เช่น ถ้วยอลูมิเนียม
- ไม้พาย หรือ ช้อน สำหรับกวนแป้ง
- แปรงปัดผงแป้งนวล
วิธีทำ
1. เทแป้งไดฟูกุ ตรา KOON (คูน) ลงในภาชนะที่เตรียมไว้
2. ตวงน้ำปริมาณ 230 มล. นำไปต้มให้เดือด จากนั้นเทน้ำเดือดลงในภาชนะที่ใส่แป้งไดฟูกุไว้ ใช้ไม้พายกวนอย่างรวมเร็ว 3-5 นาที จนสังเกตุได้ว่าเนื้อแป้งเนียนเข้ากันได้ดี
3. ปั้นถั่วแดงกวนตามขนาดที่ต้องการ เพื่อใช้เป็นไส้ขนม
4. สามารถใช้ถุงมือป้องกันการติดมือ (ทางร้านมีให้ไว้ 1 คู่)
5. แบ่งแป้งที่กวนไว้จาก ข้อ 2 เป็น 8-10 ส่วนเท่าๆกัน ใช้แป้งที่แบ่งไว้ห่อถั่วแดงกวนที่เตรียมไว้
6. นำไดฟูกุที่ปั้นได้ลงไปคลุกแป้งนวล แล้วใช้แปรงปัดออก ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
#ไดฟุกุ #ขนมไดฟุกุ #แป้งทำไดฟุกุ #แป้งไดฟุกุ #ชุดทำเอง #ทำขนม #สูตรขนม #ถั่วแดงกวน #แป้งทำขนม
(4.85)
